A etapa Varginha (MG) do Campeonato Brasileiro Blends de Café ABIC 2025 está com inscrições abertas até o dia 19 de agosto, às 18h. O evento acontece nos dias 29 e 30 de agosto, no Centro de Excelência em Cafeicultura (SENAR), reunindo profissionais que dominam a arte de criar blends de cafés especiais.
Para participar, os interessados devem se inscrever pelo formulário neste link. A organização vai sortear 20 participantes: 15 estarão classificados para a etapa de Varginha e os outros cinco ficarão como suplentes, caso haja desistências. Além disso, o sorteio será realizado em 20 de agosto, às 10h, no site sorteador.com.br, com transmissão pelo Instagram @abiccafe.
Como será a competição
A edição 2025 contará com três etapas: duas estaduais e a grande final. Na primeira fase, realizada em Campinas (SP), em abril, já se classificaram Elder Caetano Oliveira Júnior (Nuance Araguari), Larissa Emanoela Rinco (Horlando Agro Coffee Ltda.) e Luiz Henrique Araújo Oliveira (Café Forte de Minas).
Já na etapa de Varginha, os participantes deverão comparecer ao workshop sobre o Protocolo Brasileiro de Avaliação de Cafés Torrados no primeiro dia do evento — a ausência resultará em desclassificação. Durante as etapas seletivas, os competidores criarão blends com grãos arábica e canéfora, seguindo o estilo de bebida definido para cada grupo. Por fim, na etapa final, além da criação do blend, será necessário torrar o café fornecido pela organização.
Valorização da arte de criar blends
Criado pela ABIC em 2023, o campeonato é inédito no mundo e tem o objetivo de promover a excelência na criação de blends, além de valorizar classificadores, degustadores e mestres de torra.
Segundo Aline Marotti, coordenadora de Qualidade da ABIC e do Campeonato:
“O Campeonato Brasileiro Blends de Café ABIC tem sido um sucesso, mostrando a alta competência dos participantes, que entregam blends surpreendentes. É mais uma prova de que a indústria brasileira conta com profissionais preparados para oferecer cafés de extrema qualidade ao consumidor.”
Etapa Varginha – Campeonato Brasileiro Blends de Café ABIC 2025
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Data: 29 e 30 de agosto de 2025
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Inscrições: até 19/08/2025, às 18h
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Formulário: Clique aqui para se inscrever
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Local: Centro de Excelência em Cafeicultura (SENAR) – Varginha (MG)
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Jornalista profissional (formado em Comunicação Social e Direito), radialista e cerimonialista. Escreve sobre política desde 1993. Fundador do Jornal Folha de Varginha e Blog do Madeira. Servidor municipal. Comendador do Mérito Legislativo de Minas Gerais. Diretor de Comunicação da ACIV (Associação Comercial de Varginha) e vice-presidente da CDL (Câmara de Dirigentes Lojistas de Varginha). Foi membro da Academia Varginhense de Letras. Diretor da Abraço e do Voluntariado Vida Viva. Comentarista político da Rádio Clube de Varginha (99,3 FM). Organizador do livro “Narrativas de Nico Vidal”. Autor do livro “Causos da Política (acontecidos em Varginha)”. Apresenta o Blog ao Vivo e o Podcast Varginha em 1 minuto ou mais. Cozinha pra família nos finais de semana (às vezes fica bom). Cruzeirense.
