Uma grande operação de fiscalização integrada em Campo Belo revelou sérias irregularidades em açougues do município, colocando em alerta os consumidores do Sul de Minas. O Ministério Público de Minas Gerais (MPMG), junto com a Vigilância Sanitária e o Serviço de Inspeção Municipal (SIM), realizou a ação com o apoio da Polícia Militar.
Irregularidades em quase 90% dos estabelecimentos
A operação vistoriou 18 açougues, e os resultados chamam a atenção:
- 16 estabelecimentos apresentaram irregularidades relacionadas aos direitos do consumidor.
- Todos os 18 açougues registraram algum tipo de inadequação nas condições higiênico-sanitárias.
As equipes de fiscais avaliaram diversos aspectos, como precificação correta, higiene, documentação obrigatória, conservação dos equipamentos e prazo de validade dos produtos.
Infrações mais comuns e risco à saúde
Entre as irregularidades mais comuns encontradas, o MPMG destacou:
- Ausência de atendimento prioritário e falta de responsável técnico capacitado.
- Falta de precificação adequada.
- Comercialização de carne já moída (a legislação determina que a carne deve ser moída apenas na presença do consumidor para garantir a segurança).
Além disso, um caso que chamou a atenção envolveu a comercialização de carne suína sem nota fiscal e proveniente de abate não inspecionado pelos órgãos oficiais. Carnes sem inspeção podem apresentar sérios riscos à saúde dos consumidores. A fiscalização autuou o estabelecimento administrativamente e o orientou sobre os procedimentos corretos.
Os açougues que apresentaram irregularidades foram notificados e têm prazo determinado para realizar as adequações necessárias. Alguns foram autuados e responderão a processos administrativos do Procon.
Informações: MPMG
Jornalista profissional (formado em Comunicação Social e Direito), radialista e cerimonialista. Escreve sobre política desde 1993. Fundador do Jornal Folha de Varginha e Blog do Madeira. Servidor municipal. Comendador do Mérito Legislativo de Minas Gerais. Diretor de Comunicação da ACIV (Associação Comercial de Varginha) e vice-presidente da CDL (Câmara de Dirigentes Lojistas de Varginha). Foi membro da Academia Varginhense de Letras. Diretor da Abraço e do Voluntariado Vida Viva. Comentarista político da Rádio Clube de Varginha (99,3 FM). Organizador do livro “Narrativas de Nico Vidal”. Autor do livro “Causos da Política (acontecidos em Varginha)”. Apresenta o Blog ao Vivo e o Podcast Varginha em 1 minuto ou mais. Cozinha pra família nos finais de semana (às vezes fica bom). Cruzeirense.
