Atividade será realizada neste domingo (27), no Memorial do ET; programação também terá palestra sobre autoestima e show de pop rock e MPB
A Tardezinha do ET terá, neste domingo (27), uma programação voltada à cultura do café. No Memorial do ET, em Varginha, a Equipe Cultivar promove uma oficina sobre análise sensorial e extração de cafés especiais, com atividades práticas para o público.
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Intitulada “Análise Sensorial e Extração de Cafés Especiais”, a oficina será dividida em três estações de preparo. Os participantes poderão conhecer características dos cafés especiais, entender os atributos sensoriais da bebida e acompanhar demonstrações de diferentes técnicas de extração.
Um dos destaques será a demonstração de extração reversa, que permitirá observar a interação entre a água e os compostos do café. A proposta é mostrar, na prática, como fatores relacionados ao preparo podem interferir no sabor, no aroma e na percepção da bebida.
A atividade faz parte das ações desenvolvidas pela Equipe Cultivar durante a 4ª Maratona Faemg Jovem e busca ampliar o acesso a informações sobre a produção e o consumo de cafés de qualidade.
“ Nossa proposta é levar a técnica de forma acessível e interativa para a comunidade, mostrando que a análise sensorial e o cuidado com a extração transformam completamente a experiência de tomar café”, destaca a Equipe Cultivar.
Programação
A Tardezinha do ET será realizada das 14h às 18h, ao lado do Memorial do ET. Além da oficina de cafés, o evento terá uma palestra com a psicóloga Luciene Roza, da Secretaria Municipal de Saúde.
A atividade abordará autoestima e integra as ações do Setembro Amarelo, campanha de conscientização sobre saúde mental e prevenção do suicídio. Durante o mês de setembro, o Memorial do ET também permanece iluminado na cor amarela em referência à campanha.
Depois da palestra, a programação terá apresentação de Valentina Mangiapelo, com repertório de pop rock e MPB.
O evento contará ainda com praça de alimentação, banheiros, pula-pula e distribuição de pipoca e algodão-doce por meio de uma ação solidária.
Para participar da ação, o público pode levar 1 quilo de alimento, leite longa vida ou um agasalho. As doações serão utilizadas na ação solidária, e, em troca, os participantes poderão receber pipoca e algodão-doce.
A Tardezinha do ET é aberta ao público e será realizada neste domingo (27), das 14h às 18h, no Memorial do ET, em Varginha.
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Secretária da Argumento Jornalismo Ltda (BlogdoMadeira e Jornal Folha de Varginha). Estudante de Publicidade & Propaganda.
