Na última semana, os brasileiros levaram mais um susto! Além do aumento dos preços da gasolina e do diesel, o valor do gás de cozinha também subiu. O anúncio dos aumentos foi feito na última quinta-feira (10/3) pela Petrobras.
Segundo a empresa, os reajustes são consequência da guerra na Ucrânia e as sanções à Rússia. O reajuste foi de R$ 3,86 para R$ 4,48. Esta é a primeira vez em 152 dias que o preço do gás sofre um novo aumento.
Para ajudar quem procura economizar com o gás de cozinha, pesquisamos 11 dicas diferentes que podem ajudar. Veja a seguir:
1. Use a boca de fogão correta
Colocar uma panela pequena em uma boca grande pode ser um desperdício do seu gás de cozinha. A menos que esteja com pressa, evite.
2. Use a panela de pressão quando possível
A panela de pressão permite cozinhar alimentos mais rápido, assim diminuindo o uso do gás. Por segurança, use panelas com selo do Inmetro e que estejam em bom estado de conservação e higiene. O tempo de cozimento de grãos como feijão e grão-de-bico fica ainda menor se eles ficarem de molho por 12 horas antes de irem ao fogo.
3. Evite abrir o forno
Esta é para os ansiosos que checam de minuto em minuto se a comida já está no ponto ideal. O calor sai e se perde a cada vez que você abre a porta do forno. Quanto menos você abri-la, menos gás será necessário para chegar à temperatura ideal. Procure marcar o tempo de preparo com cronômetros e use a iluminação interna do forno para evitar abrir a porta.
4. Aproveite o vapor da panela
Você pode usar uma escorredeira metálica em cima da panela para cozinhar outros alimentos no vapor, como legumes.
5. Corte os alimentos em pedaços menores
Quanto menor o corte do alimento, maior a superfície de contato com a água, assim ele leva menos tempo para ser cozido.
6. Evite as correntes de ar
Procure fechar as janelas de sua cozinha, caso elas permitam a passagem de vento pelo seu fogão. O vento faz com que leve mais tempo para que a panela atinja a temperatura ideal por diminuir a potência das chamas.
7. Tampe as panelas
Panelas tampadas diminuem a perda de calor, cozinham mais rápido e aproveitam mais a chama.
8. Procure por alternativas
Se possível, procure por alternativas ao fogão como panelas elétricas, micro-ondas ou fornos elétricos.
9. Mantenha as bocas do fogão limpas
Chamas amarelas ou laranjas indicam que as bocas estão sujas ou com mau funcionamento. Assim, o fogo perde potência e leva mais tempo para cozinhar o alimento. A chama azul é mais quente e eficiente. Limpe as peças do fogão com água e sabão. Se o problema continuar, procure por assistência técnica especializada.
10. Planeje o uso do forno
Você pode levar ao forno ao mesmo tempo mais de um prato que precise da mesma temperatura.
11. Confira o botijão de gás e como está a mangueira
Use uma bucha com sabão para deixar espuma nas roscas do botijão, nas mangueiras e conexões com o fogão. Se houver bolhas significa que há um vazamento. Consertar ajuda na economia e evita acidentes.
