Nesta quinta-feira (20/6), o Senac em Varginha, que integra o Sistema Fecomércio MG, promove a roda de conversa “Gastronomia é Cultura, Arte e Sabor”, com a chef Katia Barbosa, jurada do reality de culinária Mestre do Sabor, e mediação de Edson Puiati, diretor de Hospitalidade e Gastronomia do Senac.
O evento, gratuito e aberto ao público, acontece às 14:30h, na unidade do Senac, rua Mariana Figueiredo, 401, Vila Adelaide. As vagas são limitadas, e os interessados podem fazer inscrições pelo telefone (35) 2105-5700.
Katia Barbosa é conhecida por sua atuação como jurada no reality show gastronômico da Rede Globo, “Mestre do Sabor”, criadora do Bolinho de Feijoada, que virou patrimônio da culinária brasileira, e proprietária do restaurante Aconchego Carioca e comanda o Bar Kalango, ambos na cidade do Rio de Janeiro.
Edson Puiati é professor universitário, consultor, pesquisador e cozinheiro, ocupa o cargo de Diretor de Hospitalidade e Gastronomia do Senac em Minas Gerais, Coordenador da Frente da Gastronomia Mineira, iniciativa que visa defender, preservar e promover a cultura alimentar de Minas Gerais em toda
sua cadeia produtiva.
Foto: Orientu
Secretária da Argumento Jornalismo Ltda (BlogdoMadeira e Jornal Folha de Varginha). Estudante de Publicidade & Propaganda.
