Encontro gratuito reuniu mais de 40 participantes no PontoBR e abriu vagas para edição de outubro Mais de 40 pessoas de quatro municípios participaram da oficina Confraria da Gastronomia Mineira – Edição Porco, realizada na última segunda-feira (28/09), no restaurante PontoBR, em Varginha. O treinamento gratuito teve foco no ensino prático sobre cortes, técnicas culinárias … Continue lendo Confraria da Gastronomia capacita sobre carne suína em Varginha